Tumis Buncis — Indonesië, gewokte sperziebonen met knoflook

Tumis Buncis

🇮🇩 → 🇳🇱 tumis = roerbak (gewokt) · buncis = sperziebonen

Indonesië · gewokte sperziebonen met knoflook
⏱ 20 minuten
👤 4 personen
● Makkelijk
👶 Goed voor beginners
← Terug naar alle recepten
↓ Spring direct naar de bereiding

Bereiding

  1. Halveer de sperziebonen en blancheer ze heel kort (of wok ze direct).
  2. Fruit de fijngesneden knoflook, sjalot en peper.
  3. Voeg de sperziebonen toe en wok op hoog vuur.
  4. Roer ketjap/sojasaus, zout en een snufje suiker erdoor.
  5. Wok tot de bonen beetgaar en glanzend zijn.
  6. Snel bijgerecht bij witte rijst.
Tip van Rempahuis: Kort wokken houdt de bonen knapperig en felgroen.

🛒 Waar koop je dit?

Dít maakt Rempahuis uniek: bij de bijzondere ingrediënten zie je meteen wáár je ze koopt, wat ze ongeveer kosten én je bestelt ze met één klik. De gewone supermarktspullen (rijst, ei, ui) laten we hier weg.

Ingrediënt
Waar te koop
Prijs (±)
Ketjap of sojasaus
Grote supermarkt (AH, Jumbo) of toko🔎 online bestellen →
± € 2,50
De bijzondere ingrediënten samen± € 2,50

Richtprijzen ter indicatie — ze kunnen per winkel en merk verschillen; de supermarktbasis (rijst, ei, ui…) is hier niet meegerekend. De bestellinks gaan naar Amazing Oriental. · Bekijk ook de toko-gids.

Heb jij dit gemaakt?

Tik op de sterren en laat je waardering achter 👇

Eén tikje helpt andere thuiskoks kiezen — en mij om te zien wat jullie lekker vinden. 🌿

Misschien ook lekker

Tempe Goreng

Tempe Goreng
Tahu Goreng

Tahu Goreng
Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Lekker recept? Stuur het door! 🌿

Rempahuis rempahuis.nl
Recept

Tumis Buncis

Indonesië · gewokte sperziebonen met knoflook
⏱ 20 minuten · 👤 4 personen · Makkelijk
rempahuis.nl · Indonesisch koken, stap voor stap
↑