Udang Balado — Indonesië, garnalen in pittige sambal

Udang Balado

🇮🇩 → 🇳🇱 udang = garnaal · balado = in rode chilipasta (Padang)

Indonesië · garnalen in pittige sambal
⏱ 25 minuten
👤 4 personen
● Makkelijk
👶 Goed voor beginners
← Terug naar alle recepten
↓ Spring direct naar de bereiding

Bereiding

  1. Bak de garnalen kort in olie tot ze net roze zijn en haal ze uit de pan.
  2. Maal de pepers, sjalot, knoflook en tomaat grof.
  3. Bak de sambal in olie tot dik en geurig.
  4. Voeg tamarinde, zout en een beetje suiker toe.
  5. Schep de garnalen erdoor en bak nog 1 minuut mee.
  6. Serveer met witte rijst. Snel en pittig.
Tip van Rempahuis: Bak garnalen kort; te lang maakt ze rubberig.

🛒 Waar koop je dit?

Dít maakt Rempahuis uniek: bij de bijzondere ingrediënten zie je meteen wáár je ze koopt, wat ze ongeveer kosten én je bestelt ze met één klik. De gewone supermarktspullen (rijst, ei, ui) laten we hier weg.

Ingrediënt
Waar te koop
Prijs (±)
Tamarinde of limoensap
Aziatische toko🔎 online bestellen →
± € 2,-
De bijzondere ingrediënten samen± € 2,00

Richtprijzen ter indicatie — ze kunnen per winkel en merk verschillen; de supermarktbasis (rijst, ei, ui…) is hier niet meegerekend. De bestellinks gaan naar Amazing Oriental. · Bekijk ook de toko-gids.

Heb jij dit gemaakt?

Tik op de sterren en laat je waardering achter 👇

Eén tikje helpt andere thuiskoks kiezen — en mij om te zien wat jullie lekker vinden. 🌿

Misschien ook lekker

Ikan Bakar

Ikan Bakar
Pepes Ikan

Pepes Ikan
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Lekker recept? Stuur het door! 🌿

Rempahuis rempahuis.nl
Recept

Udang Balado

Indonesië · garnalen in pittige sambal
⏱ 25 minuten · 👤 4 personen · Makkelijk
rempahuis.nl · Indonesisch koken, stap voor stap
↑